2012-06-01から1ヶ月間の記事一覧

数の子は世界の奇食?

NHKの『クール・ジャパン』(6月10日)という番組を見ていたら、寿司の特集だった。寿司が海外では高級料理であることは知られている。そのなかで数の子を取り上げたのだが、驚いたのは、魚の卵はほとんどの国で食べられずに捨てられているということだった…

『ハーブ&ドロシー アートの森の小さな巨人』

昨日はなんだか突然のように体調が良くなって、6月はもしかしたら調子が出てくるのではないかと期待している。 『ハーブ&ドロシー アートの森の小さな巨人』は2年前に封切られたドキュメント映画だが、先日ケーブルで放送されてようやく見られた。 ニューヨ…